العيش بالقرب من المتاجر لا يعني صحة أفضل |
أظهرت دراسة أميركية أن العيش بالقرب من المتاجر ومحال الخضروات والفاكهة لا يعني أن سكان الحضر يتناولون فاكهة وخضروات أكثر أو أن لديهم نظاماً غذائياً أكثر إفادة للصحة. وقالت الدراسة التي نشرت نتائجها في دورية "اركايفز اوف انترنال مديسين" "إن وجود مزيد من مطاعم الوجبات السريعة بالقرب من محدودي الدخل لا يعني أنهم يتناولون طعامهم في هذه المطاعم بشكل أكثر". ويعتقد الباحثون وصانعو السياسة أن الأحياء الفقيرة التي يقل أو ينعدم فيها وجود خيارات الطعام مرتبطة بانتشار البدانة. لكن المشكلة ليست يسيرة الحل خاصة وأن المتاجر ومحال الأطعمة الصحية تتردد من افتتاح فروع لها في المناطق محدودة الدخل. لكن بيني غوردون لارسن من جامعة نورث كارولينا وهي مؤلفة الدراسة قالت "إن الصلة بين الوصول إلى الطعام وما يتناوله الناس معقدة". وأضافت "ليس من الكافي فقط تقديم محل خضروات وفاكهة. تقدم نتائجنا بعض الأدلة للقيود المتعلقة بالمكان على مطاعم الوجبات السريعة الواقعة على مسافة ثلاثة كيلومترات من السكان محدودي الدخل لكنها تشير إلى أن الوصول بشكل اكثر لمحال الأطعمة ربما يتطلب استراتيجيات مكملة أو بديلة لتعزيز تغيير السلوك المرتبط بالنظام الغذائي". وأجريت الدراسة على نحو خمسة آلاف شاب يعيشون في أربع مدن هي بيرمينغهام بولاية الأباما وشيكاغو بولاية ايلينوي ومينيابوليس بولاية مينيسوتا واوكلاند بولاية كاليفورنيا. |