الموقع$$$$$ مقادير لقمة القاضى$$$$$
1-كوبان من الدقيق العادى .
2-كوب ماء دافىء .
3-معلقة كبيرة خميرة .
4-نصف فنجان سمن .
5-معلقة زيت .
6-3معالق من النشا .
7-نصف معلقة ملح .
% يقدم مع السكر البودرة %
الطريقة .
$$ ندوب الخميرة بالسكر والماء الدافىء نضع الزيت والملح عليهم ونتركها تتخمر فى مكان دافىء نصف ساعة $$
يوضع الزيت فى الطاسة على نار هادئة عندمايحمى الزيت جيدا تبل اليد بالماءوبعد ذلك تشكل على هيئات كور .
تتسوى فى النار وتقدم مع السيرب اوالسكر المطحون مثل الصور الاتية .
السكر
السيرب
وادى الشكل النهائى
